3個家庭同一餐廳用餐,9人感染新冠肺炎!外出就餐一定要小心這兩樣東西

來源:浙江在線綜合自廣東發布、廣東省衛健委、科普中國等編輯:2020-04-20 查看數0

一家人一起到餐廳吃個飯,然后就“中招”了?

《Emerging Infectious Diseases》 雜志4月初在網站發表了一篇廣州市疾病預防控制中心的研究,涉及一同在餐廳就餐的3個家庭,每個家庭都出現了新冠肺炎感染病例。

據研究,廣州的A、B、C三個家庭,共10人在同一家有空調的餐廳用餐。該餐廳是一棟5層樓的空調大樓,沒有窗戶。三樓用餐區占地145平方米,每個樓層都有自己的空調。每張桌子之間的距離約為1米。A和B家庭分別坐了53分鐘,A和C家庭坐了73分鐘。中央空調的出風口和回風口位于C桌上方。而A家庭剛剛從武漢回來,結果均被感染。

具體事情是這樣的:

① 2020年1月23日,A家庭從武漢出發,抵達廣州;

② 1月24日,患者A1與其他3名家庭成員(A2-A4)在某餐廳共進午餐;

③ 與此同時,B、C兩個家庭坐在相鄰的桌子旁;

④ 1月24日晚間,A1患者出現發燒和咳嗽癥狀,入院治療;

⑤ 截至2月5日,共有9人(A家庭4人、B家庭3人、C家庭2人)感染了COVID-19。

調查發現,B和C家庭中受感染人員的唯一已知接觸傳染源是餐廳中的患者A1。

對于B家庭,研究人員推測,最可能的情況是3個B家庭成員都直接被患者A1感染。但也不排除是第一個生病的B1傳染給了B2和B3。

而對于C家庭,可能的情況是C1和C2都被A1感染,也或者是C1在護理C2的時候被感染。

1月24日,共有91人 (83名顧客,8名工作人員)在這家餐廳用餐,其中,共有83人在三樓的15張桌子上吃過午飯。83名客戶中,有10人確診COVID-19,另外73人被確定為密切接觸者,并被隔離了14天。

為什么在餐廳里吃個飯會被感染呢?

調查人員排除了氣溶膠傳播后,經過進一步的研究推測認為:暴發的最可能原因是——液滴傳播。

其實,就是大家熟悉的“飛沫傳播”,而空調在這里做了“幫兇”。

研究提到,較大的呼吸飛沫(> 5微米)在空氣中保留時間很短,移動距離也有限,通常<1米?;颊逜1與其他桌子,尤其是桌子C的人之間的距離都>1米。

但是,來自空調的強勁氣流可能會將液滴從C桌傳播到A桌,再傳播到B桌,然后再傳播回C桌(出風口→C→A→B→進風口)。

對此,研究人員建議:餐廳需要增加餐桌之間的距離,并注意空調風向和改善室內通風。

用餐過程如何防護?

戴口罩、相隔1米、減少交流

避免聚集非常重要!不過,現如今,奶茶店、餐廳等逐步恢復營業,排隊和用餐過程中如何做好個人防護?

在國務院聯防聯控機制新聞發布會上,中國疾控中心環境所所長施小明提醒:

① 排隊:排隊過程中要佩戴口罩,減少交流,與相鄰的顧客保持一定的安全距離。

排隊時打噴嚏的話,用紙巾遮住口鼻,或采用肘臂遮擋等。

取餐時,應避免用手直接觸碰頻繁接觸的物體表面。

在付款的時候盡量選擇二維碼等非直接接觸電子付款的方式,減少使用現金結算。

② 就餐:就餐前,選擇表面清潔的桌椅且靠近門窗等通風較好的位置就坐。

要注意手衛生,可用洗手液在流水狀態下洗手或者使用手消毒液揉搓雙手。

在用餐的過程中,摘下口罩時,要注意保持口罩內側的清潔,避免污染。

避免面對面就坐,可以選擇同向而坐,且相隔1米以上。

盡量縮短就餐時間,減少同行人員之間的交流。

如餐廳就餐人員較多,應選擇打包帶走的方式。就餐結束后,應立刻離開餐廳,減少在餐廳的逗留時間。

(原標題:3個家庭同一餐廳用餐,9人感染新冠肺炎!外出就餐一定要小心這兩樣東西)

編輯:張瑜 責任編輯:蔡萍

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